Concurso de Receitas de Pera e Uva

Estamos coletando receitas que utilizam as especialidades locais de Inagishi, "pêra" e "uva".
Qualquer pessoa pode se inscrever, então, por favor, não deixe de enviar sua ideia.
Para referência, a receita que você enviou será publicada no site oficial de Inagishi.

Conteúdo da solicitação

Estamos recrutando receitas que usem "pêra" e "uva", receitas culinárias que os cidadãos realmente possam fazer.

Método de inscrição

Por favor, preencha o formulário com nome, endereço, ingredientes, modo de preparo, etc., e anexe uma foto do prato. Em seguida, entregue-o em um envelope, por e-mail ou no balcão.
Nota: Os documentos de inscrição são distribuídos pelo Departamento de Economia e podem ser baixados abaixo.

• Formulário de inscrição para receita usando pera e uvas (Word 27,8KB)

Ponto de contato

CEP 206-8601 Inagishi Higashinaganuma 2111
Departamento de Economia, Agricultura, Indústria, Cultura e Esportes da Prefeitura de Inagishi
Número de telefone: 042-378-2111 (ramal 673)
Endereço de e-mail: keizai@city.inagi.lg.jp

Exemplo de Receita

Geléia de uva (Uva Takao)

Ingredientes (1 porção)

• Quantidade adequada de uvas Takao
• Água 35g
• 분간천 0.35g
• Açúcar 6g
• Gelatina 0,5g
• Suco de uva (100%) 30g

Como fazer

1. Deixe a gelatina de molho em água (30g).
2. Ferva 5g de água com 분간천, dissolva, adicione açúcar, depois adicione gelatina quando estiver entre 75℃ e 80℃, e por fim adicione suco de uva.
3. Coloque uma quantidade adequada de uvas Takao na xícara.
4. Coloque 2 no copo, deixe esfriar e depois coloque na geladeira para resfriar.

Introdução às Receitas de Sobremesas

Receitas de sobremesas usando pêra também são apresentadas no "Site da Associação de Produção de Pêra de Inagi".

• Site da Cooperativa de Produção de Bactérias Inagi(link externo)