배와 포도 요리 초대

이 나기 지역 특산물인 '배'와 '포도'를 활용한 요리법을 접수하고 있습니다.
누구나 신청할 수 있으니, 아이디어를 보내주세요.
또한, 귀하가 제출한 수입은 이나기 시 웹사이트에 게시됩니다.

애플리케이션 내용

시민들이 "배"와 "포도"를 사용하여 만들 수 있는 요리 레시피를 받고 있습니다.

신청 방법

신청서에 이름, 주소, 재료, 조리 방법 등을 기입하고, 요리 사진을 첨부하여 우편, 이메일로 보내거나 직접 제출하세요.
참고: 신청서는 경제과에서 제공하며 아래에서 다운로드할 수도 있습니다.

• 배와 포도를 사용한 요리법 신청서 (Word 27.8KB)

등록 장소

우편번호 206-8601, 히가시 나가누마 2111, 이나기시
이나기 시청 산업문화체육과 경제과 농업과
전화번호: 042-378-2111 (내선 673)
이메일 주소: keizai@city.inagi.lg.jp

레시피 예시

포도 젤리 (타카오 포도)

재료 (1인분)

• 우바 타카오 - 적절한 양
• 물 35g
• 분말 한천 0.35g
• 설탕 6g
• 젤라틴 0.5g
• 포도 주스 (100%) 30g

방법

1. 젤라틴을 물에 담가 놓으세요 (30g).
2. 5g의 한천을 물에 녹이고, 설탕을 넣고, 젤라틴을 75℃에서 80℃로 가열한 후 마지막으로 포도 주스를 넣으세요.
3. 적당량의 타카오 포도를 컵에 넣으세요.
4. 컵에 2를 넣고 식힌 후 냉장고에 넣으세요.

배 디저트 레시피 소개

배를 사용한 디저트 레시피는 "이나기 배 생산 협회 사이트"에서도 소개되고 있습니다.

• 이나기 배 생산 협회 사이트(외부 링크)