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給食食材の放射性物質測定検査について

更新日:2017年9月29日

市内の認可保育所と学校給食共同調理場、市立病院を対象に、市独自で給食について放射能測定を実施しました。なお、これまでの全ての測定において『検出限界値未満』でした。

給食測定対象施設

認可保育所(市内全14園)、学校給食共同調理場、市立病院

測定品目

市で指定する日【平成29年9月8日(金曜日)】の給食(各施設、調理済みの給食を混合した1品目) 

測定方法

ゲルマニウム半導体検出器を用いたγガンマ線スペクトロメトリー

測定実施機関

一般財団法人 東京顕微鏡院

測定結果(検出限界値は、セシウム134・セシウム137ともに1キログラムあたり10ベクレル)

 
園名 献立 セシウム134 セシウム137
第三保育園 ごはん、春巻き(春巻きの皮、豚肉、人参、長ねぎ、たけのこ、しいたけ、春雨)、もずく酢(もずく、きゅうり、人参)、味噌汁(えのき、しめじ、玉ねぎ) 検出限界値未満 検出限界値未満
第四保育園 納豆ごはん(ごはん、青のり、かつお節、納豆)、豚肉の野菜巻き煮(豚肉、人参、アスパラガス、生姜)、ほうれん草とえのきのおひたし(ほうれん草、えのき、人参、かつお節)、味噌汁(かぼちゃ、小ねぎ) 検出限界値未満 検出限界値未満
第五保育園 ひじきごはん(ごはん、ひじき、人参)、ちくわの磯辺揚げ(ちくわ)、お浸し(キャベツ、ほうれん草、人参)、味噌汁(長ねぎ、豆腐) 検出限界値未満 検出限界値未満
第六保育園 黒米ごはん、もやしとニラの味噌汁(もやし、ニラ)、肉豆腐(豚肉、豆腐、玉ねぎ、人参、長ねぎ、チンゲン菜)、ほうれん草と人参の磯辺揚げ(ほうれん草、人参、海苔)、果物(梨) 検出限界値未満 検出限界値未満
ひらお保育園 納豆ごはん(ごはん、モロヘイヤ、納豆)、煮魚(カジキマグロ)、小松菜とコーンの和え物(小松菜、もやし、コーン)、生揚げと大根の味噌汁(大根、にら、生揚げ) 検出限界値未満 検出限界値未満
松葉保育園 わかめごはん、味噌汁(大根、油揚げ)、塩焼き(さば、カレイ)、ひじきの煮物(ひじき、人参、大豆、油揚げ、いんげん)、果物(梨、りんご) 検出限界値未満 検出限界値未満
向陽台保育園 ごはん、筑前煮(鶏肉、人参、大根、こんにゃく、いんげん、ごぼう)、天ぷら(れんこん、さつまいも)、味噌汁(わかめ、もやし、味噌)、牛乳 検出限界値未満 検出限界値未満
城山保育園 ごはん、白身魚のコーンマヨ焼き(たら、バター、マヨネーズ、コーンクリーム、粉チーズ)、青菜としめじ炒め(小松菜、人参、しめじ)、すまし汁(おくら、わかめ)、果物(りんご) 検出限界値未満 検出限界値未満
もみの木保育園
長峰
ごはん、鮭の梅じそ焼き(鮭、大葉、梅)、チンゲン菜の海苔和え(チンゲン菜、もやし、海苔)、大豆スープ(大豆、玉ねぎ、じゃがいも)、牛乳 検出限界値未満 検出限界値未満
若葉台
バオバブ保育園
バターロール、チキントマト焼き(鶏肉、玉ねぎ、にんにく)、コロコロサラダ(さつまいも、人参、ハム、きゅうり)、スープ(コーン、玉ねぎ) 検出限界値未満 検出限界値未満
もみの木保育園
若葉台
ミートソーススパゲティ(スパゲティ、豚肉、セロリ、人参、玉ねぎ、にんにく)、フレンチサラダ(キャベツ、きゅうり、人参)、豆乳スープ(豆乳、玉ねぎ)、果物(バナナ) 検出限界値未満 検出限界値未満
中島ゆうし
保育園
あわ入り梅干しごはん(ごはん、あわ、梅干)、しめじとさつまいもの味噌汁(しめじ、さつまいも)、おから入り豆腐ハンバーグ(おから、豆腐、鶏肉、長ねぎ、人参)、いんげんと人参のソテー(いんげん、人参)、果物(梨) 検出限界値未満 検出限界値未満
城山保育園
南山
わかめごはん(ごはん、わかめごはんの素)、味噌汁(さつまいも、玉ねぎ)、ぎせい豆腐(ひじき、豆腐、人参、卵、豚肉)、キャベツサラダ(キャベツ、人参、もやし、きゅうり、じゃがいも)、果物(巨峰) 検出限界値未満 検出限界値未満
本郷ゆうし
保育園
ドライカレー(ごはん、ターメリック、にんにく、生姜、豚肉、玉ねぎ、人参、レーズン、ピーマン、大豆)、おくらとコーンのスープ(おくら、コーン)、おいものコロコロサラダ(さつまいも、じゃがいも、ハム、きゅうり) 検出限界値未満 検出限界値未満
○学校給食共同調理場
施設名 献 立 セシウム134 セシウム137
稲城市立学校給食共同調理場 黒砂糖食パン、鶏肉の香草焼き、野菜とベーコンのスープ、カラフルサラダ、牛乳 検出限界値未満 検出限界値未満
○稲城市立病院
施設名 献立 セシウム134 セシウム137
稲城市立病院 常食1:醤油もろみ香る押し麦とろろ蕎麦、蕪と水菜のサラダ、えのきの和え物、水ようかん(抹茶) 検出限界値未満 検出限界値未満
産科食:醤油もろみ香る押し麦とろろ蕎麦、蕪と水菜のサラダ、えのきの和え物、かぼちゃのオレンジ煮、水ようかん(抹茶) 検出限界値未満 検出限界値未満

問い合わせ

認可保育所:福祉部子育て支援課保育・幼稚園係

 電話 042-378-2111 (内線 233、234)

市立病院 管理課

 電話 042-377-0931

このページについてのお問い合わせ

稲城市 教育部 学校給食課
東京都稲城市東長沼1023番地
電話:042-377-8904 ファクス:042-379-1501

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