Para aquellos que van a comenzar con la alimentación complementaria

La alimentación complementaria es la comida que se prepara de acuerdo con el crecimiento y desarrollo del bebé durante aproximadamente un año. Se divide en etapas: inicial, intermedia, avanzada y final, pero son solo pautas. El crecimiento y desarrollo de los bebés varía de un individuo a otro. No te apresures si no sigues las pautas, avanza al ritmo de tu bebé.

Aproximadamente entre los 5 y 6 meses de edad, cuando el ritmo de la lactancia se haya estabilizado, es hora de comenzar con la alimentación complementaria.

Puntos a considerar al comenzar la alimentación complementaria

Observe el estado del bebé y, cuando se cumplan las siguientes cuatro situaciones, comencemos con la alimentación complementaria.

1. El cuello está firme y puede rodar
2. Puede sentarse durante más de 5 segundos
3. Ha disminuido la cantidad de veces que empujo hacia afuera con la lengua cuando pongo cosas como cucharas en la boca.
4. Mostrando interés por la comida

Nota: Al principio, se practica tragar con un "gokkun". Durante aproximadamente una semana después de comenzar la alimentación complementaria, se practica acostumbrarse al arroz y a la cuchara.

Cómo proceder

• La cantidad de comidas debe ser una vez al día, preferiblemente a la misma hora todos los días. Si se toma como referencia el horario de lactancia actual, será más fácil para el bebé comer. Para los nuevos alimentos, comience con un tipo por día, usando una cucharadita para alimentos para bebés, y continúe durante unos tres días. Una vez que se acostumbren, avance con otros alimentos de la misma manera. Se debe ofrecer la comida para bebés antes de la lactancia, cuando el bebé tiene hambre. Después de la comida, ofrezca leche materna o fórmula según lo desee el bebé. Considere la comida para bebés y la leche materna o fórmula como un conjunto para una comida.
• Comience con el arroz con poco riesgo de alergias, y pruebe verduras sin sabor como papas, calabaza y zanahorias. Una vez que se acostumbren, también prueben tofu, pescado blanco y yemas de huevo. No se necesitan condimentos al inicio de la alimentación complementaria.
• La dureza, el tamaño y el sazonado se ajustarán al desarrollo del bebé.

Cosas a tener en cuenta al cocinar

4 puntos

1. Es la alimentación de bebés con un sistema inmunológico débil. Debemos prestar atención a la higiene.
2. Lávese las manos cuidadosamente con jabón antes de cocinar.
3. Los utensilios de cocina y la vajilla no necesitan ser desinfectados como los biberones, pero deben lavarse cuidadosamente y desinfectarse según sea necesario.
4. No debemos dar sobras o alimentos preparados con antelación.

Cómo hacer gachas de 10 veces

• Lave el arroz y escurra el agua, luego coloque el arroz y la cantidad de agua en una olla (arroz: 1 en relación con agua: 10) y deje remojar durante 20 a 30 minutos.
• Cubre y pon a fuego alto, cuando hierva, baja el fuego, para evitar que se desborde, mueve un poco la tapa y cocina durante unos 50 minutos.
• Apague el fuego, cubra bien y deje reposar durante unos 10 minutos. Después de enfriar un poco, triture hasta obtener una pasta.

Nota: Al principio, se debe consumir en una consistencia líquida y suave, y una vez que se haya mejorado la habilidad para tragar, se irá espesando hasta alcanzar una consistencia similar a la del yogur. A medida que se acostumbren a la textura, se pueden ir aumentando gradualmente los grumos.

• La forma sencilla de hacer gachas es colocar la cantidad de arroz y agua para gachas en un recipiente profundo y resistente al calor, y ponerlo en el centro de la olla arrocera mientras se cocina el arroz para adultos. Al cocinar como de costumbre, las gachas se cocinarán junto con el arroz.

Recetas para la etapa inicial de la alimentación complementaria

Guiso de leche de papa

Materiales

1/4 de papa
50cc de leche para lactancia o sopa de verduras, caldo

Cómo hacer

1. Pelar las papas y hervirlas, luego machacarlas hasta que no queden grumos.
2. Disolver la leche para bebés en agua hirviendo, mezclar con 1. y hacer una pasta.

Purée de calabaza

Materiales

30g de calabaza, 50cc de agua de cocción de calabaza o 50cc de leche para bebés

Cómo hacer

1. La calabaza se hierve y se aplasta en un mortero o se pasa por un tamiz.
2. Diluir con caldo de calabaza o con 50cc de leche para bebés.

Alimentos que requieren precaución hasta cumplir 1 año

Presta atención a los siguientes 3 alimentos

1. La miel no se puede usar hasta el año de edad para prevenir el botulismo infantil.
2. La leche se puede usar como ingrediente de cocina, calentándola desde la etapa de destete (alrededor de los 7 a 8 meses de edad), pero se debe dar de beber después de cumplir un año.
3. No calentado (excluyendo jugos y frutas)

La primera comida complementaria se basa en alimentos para bebés

Al hacer comida para bebés por primera vez, puede ser confuso no saber cómo está el estado de la cocción. En esos momentos, puedes referirte a la comida para bebés. Es conveniente y higiénico en las primeras etapas, cuando solo comen un poco. Al dárselo, asegúrate de cómo es la textura, tocándolo con la mano para verificar que no queden grumos. Para el primer arroz diluido, es útil usar una versión en polvo, ya que solo necesitas mezclarla con agua caliente. La consistencia ideal es similar a un puré suave.

Sobre la gestión de alergias alimentarias

No hay efecto preventivo contra las alergias alimentarias al retrasar el inicio de la alimentación complementaria o el consumo de ciertos alimentos. Comience la alimentación complementaria alrededor de los 5 a 6 meses de edad.
No elimine ciertos alimentos para prevenir alergias sin el diagnóstico de un médico, ya que podría afectar el crecimiento y desarrollo del bebé.

Para más detalles, consulte el archivo PDF a continuación

• Puntos a considerar al comenzar con la alimentación complementaria (PDF 542.3KB)
• Ejemplo de procedimiento y cantidad de referencia (PDF 537.6KB)
• Cómo hacer gachas de 10 veces (PDF 575.1KB)
• Recetas para la etapa inicial de la alimentación complementaria (PDF 640.8KB)
• Guía para la introducción de alimentos sólidos (PDF 662.5KB)