梨的生产历史

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页面 ID 1003791 2025年2月20日更新

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江户时代的梨子种植

稻城市的梨树栽培开始时间不详,因为没有古老的记录,但根据传统,元禄时期,长沼代表枡冈平兵卫和川岛佐次右卫门曾作为官方使节前往山城(京都东南部),归来时带回了被称为“丹雪”的梨苗,据说这是最早的梨树。原始梨树一直保留在东长沼川岛家族的庭院中,直到明治22年,是一棵大树,树干直径约6尺(约180厘米),树冠面积约30坪(约100平方米)。此后,梨树栽培逐渐普及,到江户末期,长沼和谷口地区已有多家梨园。

照片:梨子包装纸
梨子包装纸
照片:梨子装运箱和梨子篮子
梨子发货箱和梨子篮子

自明治时代起的梨子种植

梨的种植在明治时代后期得到了加强,各地成立了梨种植协会。1884年,在东长沼村,由13名农民成立了“共明村”,1904年发展成为“东长沼梨协会”。1902年,在谷之口村成立了“谷之口梨友会”。两者共同采购梨苗和肥料,并进行联合发货。明治末期,梨的种植迅速增加,1900年引进的新品种“长十郎”是主要因素之一。

一种名为长十郎的甜梨品种,在大石川崎种植,开始作为稻城市主要的梨品种广泛种植。大约在明治38年,另一种名为“二十世纪”的新品种也被引入,稻城的梨种植面积和销售渠道都得到了扩展。明治末期,销售渠道向西延伸至八王子和青梅,向东延伸至东京都内,向北延伸至所泽,向南延伸至横滨。从明治中期开始,将稻田改造成梨园的转变在大正时代继续进行。大正8年,稻城市果树生产协会成立,推动了技术改进和销售渠道的扩展。昭和2年,沿多摩川的梨生产协会联合,成立了多摩川果树生产协会联合会,昭和7年,统一名称“多摩川梨”也被确立。此时期可视为梨生产的黄金时代。自昭和20年代末起,旅游果园的发展加快,街头销售活动活跃。然而,昭和30年代达到顶峰的梨种植,从昭和40年代开始逐渐衰退。

稻城市种植的梨子品种
类型 收获期
长寿 八月初至八月中旬
多摩 八月初至八月底
降水 八月底至九月初
新世纪 八月底至九月初
八月底至九月初
稲城 八月底至九月初
清玉 八月底至九月底
上十郎 九月初至九月底
二十世纪 九月初至九月底
菊水 九月初至九月底
主食 九月初至九月中旬
丰富的水资源 九月中旬至九月底
新高尾 九月底至十月初
Nova Paz 十月初至十月中旬
吉野 十月初至十月底
新星 十月初至十月底
Neve Nova 十月底至十一月初
卓越的 Pico 十月底至十一月初
十月底至十一月初
爱宕 十月底至十一月初

四种梨品种,稻城、清玉、新太平和吉野,诞生于稻城。

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