梨的栽培歷史

江戶時代的梨栽培

稻城何時開始栽培梨子，由於沒有古老的記錄，因此尚不明確，但根據傳說，元祿年間長沼村的代官增岡平右衛門與川島佐治右衛門因公前往山城國（京都府東南部），回程時帶回了名為「淡雪」的梨苗，據說這是最初的開始。該原木直到1890年仍位於東長沼川島家前庭，樹幹周長約6尺（約180公分），枝葉覆蓋約30坪（約100平方公尺），是一棵大樹。之後梨的栽培逐漸擴展，據記載江戶時代末期在長沼村與矢野口村一帶已有十數戶的栽培農家。

明治時代以後的梨栽培

梨栽培在明治時代以後開始正式化，梨栽培的組合在各地誕生。在東長沼村，於明治17年由13名農家設立了「共盟杜」，並在明治37年發展為「東長沼梨山組合」。在矢野口村，於明治35年設立了「矢野口梨山懇親會」。兩者共同進行梨苗和肥料等的共同購買及共同出貨。在明治時代後期，梨栽培迅速增加，其原因是明治33年引入了新品種「長十郎」。

在川崎的大師河原所培育的甜味濃郁的長十郎，成為稻城梨栽培的主流並廣泛種植。此外，約在1905年左右引進了新品種「二十世紀」，隨著栽培面積的擴大，稻城的梨栽培販路也逐漸擴展。明治時代後期的販路範圍，西至八王子到青梅，東至東京都市區，北至所澤，南至橫濱。從明治中期開始的水田轉為梨園的趨勢，在大正時代仍持續進行。1919年成立了稻城果實生產組合，推動技術提升與販路擴大。1927年，多摩川沿岸的梨生產組合團結起來，成立了多摩川果物生產組合聯合會，1932年誕生了統一名稱「多摩川梨」。這段時期可說是梨生產的黃金時代。從1950年代後半開始，觀光梨園化進展，街頭銷售也變得熱絡。然而，梨栽培在1960年代達到一個高峰後，從1970年代開始逐漸走下坡路。

在稻城栽培的梨的種類

種類	收穫時期
長壽	8月上旬至8月中旬
多摩	8月上旬到8月下旬
幸水	8月下旬至9月上旬
新世紀	8月下旬至9月上旬
旭	8月下旬至9月上旬
稻城	8月下旬至9月上旬
清玉	8月下旬至9月下旬
長十郎	9月上旬到9月下旬
二十世紀	9月上旬到9月下旬
菊水	9月上旬到9月下旬
秀玉	9月上旬到9月中旬
豐水	9月中旬到9月下旬
新高	9月下旬至10月上旬
新泰平	10月上旬至10月中旬
吉野	10月上旬到10月下旬
新星	10月上旬到10月下旬
新雪	10月下旬至11月上旬
秀峰	10月下旬至11月上旬
新興	10月下旬至11月上旬
愛宕	10月下旬至11月上旬

稻城、清玉、新泰平、吉野的4個品種是誕生於稻城的梨。