梨的历史

江户时代的梨种植

关于稻城梨种植开始的具体时间，由于缺乏古老的记录尚不明确，但据传说，元禄年间，长沼村的代官增冈平右卫门和川岛佐治右卫门因公前往山城国（京都府东南部），归途中带回了名为“淡雪”的梨苗，据说这是最早的梨苗。该原木直到明治22年仍位于东长沼川岛家的前庭，树干周长约6尺（约180厘米），树冠面积约30坪（约100平方米），是一棵大树。此后梨种植逐渐扩大，到了江户时代末期，记载显示长沼村和矢野口村一带已有十几户种植农家。

明治时代以后的梨种植

梨栽培在明治时代之后开始真正发展，梨种植的合作社在各地相继成立。在东长沼村，明治17年由13名农户成立了“共盟杜”，并在明治37年发展为“东长沼梨山合作社”。在矢野口村，明治35年成立了“矢野口梨山联谊会”。两者共同进行梨苗和肥料等的联合采购和联合出货。在明治时代后期，梨栽培迅速增加，其原因是明治33年引入了新品种“长十郎”。

在川崎的大师河原种植的甜味浓郁的长十郎梨，逐渐成为稻城市梨栽培的主流品种。此外，大约在1905年左右，引进了新品种“二十世纪”，随着栽培面积的扩大，稻城市的梨销售渠道也不断拓展。明治时代后期的销售范围，西至八王子到青梅，东至东京市区，北至所泽，南至横滨。自明治中期开始的水田梨园化在大正时代仍在继续。1919年成立了稻城果实生产组合，推动了技术提升和销售渠道的扩展。1927年，沿多摩川的梨生产组合联合起来，成立了多摩川果物生产组合联合会，1932年还诞生了“多摩川梨”这一统一名称。那个时期可以说是梨生产的黄金时代。自1945年代后期开始，旅游梨园逐渐兴起，街头销售也变得活跃。然而，梨栽培在1950年代达到一个高峰后，从1960年代开始逐渐走下坡路。

在稻城市种植的梨的种类

种类	收获时期
长寿	8月上旬到8月中旬
多摩	8月上旬到8月下旬
幸水	8月下旬到9月上旬
新世纪	8月下旬到9月上旬
旭	8月下旬到9月上旬
稻城	8月下旬到9月上旬
清玉	8月下旬到9月下旬
长十郎	9月上旬到9月下旬
二十世纪	9月上旬到9月下旬
菊水	9月上旬到9月下旬
秀玉	9月上旬到9月中旬
丰水	9月中旬到9月下旬
新高	9月下旬到10月上旬
新泰平	10月上旬到10月中旬
吉野	10月上旬到10月下旬
新星	10月上旬到10月下旬
新雪	10月下旬到11月上旬
秀峰	10月下旬到11月上旬
新兴	10月下旬到11月上旬
爱宕	10月下旬到11月上旬

稻城、清玉、新泰平、吉野四个品种是诞生于稻城的梨。